안녕하세요. 키친리더 입니다 ^▼^

오늘은 경남 진주에 위치한 죽 전문점의 주방기기 납품 현장을 보여드릴게요.

죽 전문점은 냉장. 냉동식품 보관을 넉넉히 하는 게 포인트랍니다!!

함께 들어가 보실까요??~

주방집기가 들어가기 전 모습이에요.

입구 오른쪽은 배식구가 위치해있구요.

왼쪽은 퇴식 정면에는 조리기구들이 위치할 예정입니다.

입구 왼쪽으로는 퇴식구가 위치해있습니다.

죽은 포장 및 배달이 많기 때문에 식기세척기 없이 1조 세정대와 2단 작업대를 설치해 주었습니다.

빠질 수 없는 세정대 짝꿍 벽 선반이 설치 되었구요^^

맞은편은 조리 라인으로 가스레인지와 2단 작업대가 설치되었는데요.

가스레인지를 보시면 좌측은 가스 3구 레인지가 우측은 뚝배기 레인지로 제작하였어요.

죽 이외에 뚝배기 음식을 조리할 수 있도록 제작하였습니다.

입구 오른쪽에 위치한 배식구에는 뒷줄 밧드 테이블 냉장고가 위치해서

죽 위로 올라가는 토핑을 신선하게 보관할 수 있고 포장과 서빙에 더욱 편리하겠죠.

맞은편에는 25BOX 냉장냉동고가 설치되어 있습니다.

재료 손질 후 냉동 보관을 많이 하신다고 하더라고요.

(죽은 메뉴 특성상 보관을 넉넉하게 하는 게 포인트)

홀 쪽에는 장을 제작하여 음료 냉장고와 정수기, 컵 소독기를 매립시켜주어 더욱 깔끔해 보이겠죠?

 판매하는 메뉴와 판매 방식에 따라서 주방설계. 주방기기도 달라진답니다.

키친 리더와 함께하셔서 나만의 맞춤 주방을 설계해 보세요.

주방에서 쓰일 기물들까지 납품 완료!!

저희 키친리더와 함께 맞춤주방을 실현해 보세요♡